照宝のせいろ

昨日から1泊で横浜に遊びに行ってきました。
本当は、夕方にみなとみらい近辺をランニング&スカイスパという予定だったのですが、
天気がちょっとあやしかったので、スパ入ってシェラトンに泊まって翌日横浜散歩という
単なるリラックス小旅行となりました(苦笑

で、前々から気になっていた”せいろ”をついに買いました~。わーい!
せいろといえば、やっぱり中華街にある”照宝”です。
お皿ごと蒸せるサイズを購入。(ラーメン丼サイズがすっぽり入ります!)
蒸し板も買えば普通の20センチのゆきひら鍋でも使用できるのが便利♪

帰りに”江戸清”で豚まん他をお土産に買って、夕ご飯に早速蒸してみました。
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やっぱり、せいろで蒸すとうまーい!
皮はピンとしてて、中はふんわりです。
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これから蒸し料理が増えそう。
魚を1尾丸ごと蒸したり、野菜を蒸したり・・・何を作るかワクワクです。
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by DZZ06312 | 2007-12-29 19:57


結婚生活7年目の Keiです。楽しみながら、喜びながらの日々  9月24日に女の子出産しました☆


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